Podlhovastá paradajka: Coldiretti Foggia žiada o Dop (proti IGP v Neapole)
Podlhovastá paradajka: Coldiretti Foggia žiada o Dop (proti IGP v Neapole)

Video: Podlhovastá paradajka: Coldiretti Foggia žiada o Dop (proti IGP v Neapole)

Video: Podlhovastá paradajka: Coldiretti Foggia žiada o Dop (proti IGP v Neapole)
Video: TORTINO DI MELANZANE, MOZZARELLA E POMODORO PARMIGIANA #schorts 2024, Marec
Anonim

Coldiretti Foggia zostaviť organizačný výbor o Dop (chránené označenie pôvodu) „paradajky z Puglie“požiadať EÚ o ochranu výroby a súvisiaceho spracovania predĺžená paradajka z Apúlie.

A nielen to: cieľom výboru je aj akcia na porovnanie žiadosti o uznanie IGP pre lúpané paradajky z Neapol, ktorý už dostal kladné stanovisko Ministerstva poľnohospodárstva, potravinárstva a lesného hospodárstva a bol zverejnený aj v úradnom vestníku 13. marca.

"Nie je to prijateľné," hovorí Pietro Piccioni, spolkový delegát Coldiretti Foggia - že výrobok, ktorý sa môže pochváliť takouto výrazne rozlišujúcou ochrannou známkou Spoločenstva, sa predáva bez akejkoľvek povinnosti používať paradajky z územia, pre ktoré je označenie inšpirované. 40 % talianskych paradajok pochádza z Capitanata (provincia Foggia ed), ktorá samotná produkuje 90 % dlhých paradajok.

Podľa Coldiretti Foggia je v Apúlii takmer všetka produkcia paradajok v južnom Taliansku, pričom v Apúlii sa vyprodukuje 15 527 500 centov priemyselných paradajok na ploche 17 170 hektárov, zatiaľ čo v Kampánii 2 490 080 centov na ploche 3 976 hektárov.

„Možnosť stotožniť sa s Neapolom s paradajkou, ktorá sa vyrába vo väčšine prípadov v rôznych oblastiach a patrí do iných talianskych regiónov – pokračuje Piccioni – by bola pre spotrebiteľov zavádzajúca a poškodila by územnú reputáciu Neapola a regiónu Puglia, keď namiesto toho dokonalá zhoda medzi produktom a miestom pôvodu by mala predstavovať pákový efekt a nehmotnú hodnotu, ktorú je potrebné chrániť s duševným vlastníctvom IGP“.

Odporúča: