Obsah:

Skvelý príspevok veľkonočného obeda 2012
Skvelý príspevok veľkonočného obeda 2012

Video: Skvelý príspevok veľkonočného obeda 2012

Video: Skvelý príspevok veľkonočného obeda 2012
Video: PS1 STORIES - 3x3 Eyes: Kyūsei Kōshu (Southern Eyes: Soul-Sucking Princess) 2024, Marec
Anonim
Obrázok
Obrázok

Kritériá na informovanie veľkonočného obeda: Obľúbeným dezertom je stále colomba (od 20 do 35 eur za kg), ale bez kandizovaného ovocia. Vajíčko (aj 160 eur za kg) lepšie drží, ak je tmavé. Novinkami roku 2012 sú bio jahňacina a kozliatka (do 25 eur za kilo), klasika: teľacie pečené, vajíčka, omelety či artičoky. Rastúci spoločensko-gastronomický fenomén však v dôsledku krízy vedie k organizovaniu pohostinných obedov pre málo či veľa hostí u seba doma.

Preto choďte na: coralline, coppa, ciccioli a pecorino; špargľa v omáčke, veľkonočné koláče, omelety a židovské artičoky; lasagne s ricottou na neapolský spôsob, chitarrine s jahňacím ragú, halušky s bylinkami a panzarotti; abbacchi a plnený vrch; sladké vrkoče, cuzzupe, pastiere, spumoni, čokoládová saláma, pardulas a cassate.

Na uľahčenie veľkonočných technických testov v kuchyni sme zhromaždili všetky tematické recepty (plus niektoré techniky), ktoré sa objavili na Dissapore, a potom sme ich rozdelili podľa kurzu. Budú užitočné pri varení autorského obeda.

VAJEC:

Uvarte si vajíčka

Je čas na vajíčka

Obrázok
Obrázok

PIZZY:

Veľkonočná pizza alebo Pizza Cresciuta

Casatiello Napoletano

Tsoureki, grécky veľkonočný chlieb s červenými vajíčkami

MÄSO:

Jahňacie (s pripojenými cestovinami)

Grilované jahňacie

Braciolette, piknik na Veľkonočný pondelok

PRÍLOHY:

Očistite artičoky

Obrázok
Obrázok

SLADKOSTI:

Degustačný test: Veľkonočná Colomba

Od 3, 99 do 35 eur | Kde určite nájdete Colombu na Veľkú noc

Dove Loison Marathon

Domáca holubica.

Urobila som čokoládové vajíčko

Sprievodca nákupom 10 veľmi drahých veľkonočných vajíčok

10 receptov na recykláciu veľkonočnej čokolády

Pastiera

Odporúča: