Obsah:
Video: Existujú alternatívne nátierky k Nutelle? Čas si vyberá Nocciolata Rigoni
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Ako každý Dissapore, aj stránka známeho amerického magazínu Time zostavila rebríček platných alternatívnych nátierok k Nutelle, nektáru Ferrera. Urobili sme to už dávno, s určitým vedeckým charakterom, bez toho, aby sme si vybrali alternatívny produkt, ktorý by sa dal prekryť tým našim. Neexistuje.
Pretože pravda je jedna: Nutella nemá žiadne alternatívy. Ak by Nutella mala zajtra zmiznúť zo sveta, neuviedli by sme dôvod: nikdy. Mali by sme sa niečoho vzdať. V našom živote by nebol priestor, istota, spoločník. Nutella je dôkazom toho, že žiadna jedinečnosť nie je skutočne nahraditeľná. Viac ako milostné záležitosti, viac ako burrata a caciocavallo, viac ako Leopardiho opereta Morali (ehm, možno).
Neexistujú žiadne náhrady, neexistujú žiadne pokusy remeselníkov vyrobiť nevysvetliteľne nenapodobiteľný krém: existujú rôzne produkty a rôzne klasifikácie, rôzne lásky a rôzne kvality.
Mnohí sa ich pokúšali klasifikovať, ale nikto ako veľkolepá skupina „Nutella Alternatives“na Flickri.
Faktom je, že hľadanie alternatívy k Nutelle je založené na nesprávnom predpoklade: hľadanie piemontských lieskových orechov. Je to a priori správny predpoklad: ide o krém na báze lieskových orieškov, musí ich obsahovať alternatívny remeselnícky výrobok a musia byť veľmi dobré. Ale nehľadáme piemontské lieskovce, dokonca nám môže byť jedno, že Nutella obsahuje piemontské lieskové orechy (v skutočnosti vo Francúzsku obsahuje bretónske lieskové orechy a má podobnú chuť).
Ak teda začnem v piemontských lieskovcoch hľadať nejasne nutelózovú príchuť, najlepšou alternatívou nátierky na krep je krém Rigoni Nocciolata.
Nerád by som povedal „povedali sme to“, ale tu to je: povedali sme to. Teraz Time potvrdzuje: dokonca aj na rýchlo expandujúcom trhu, akým je ten americký, je to alternatíva, ktorá sa nám najviac podobá. Tu, povedal som to. Po všetkých tých premisách … Stojí to trochu viac ako Nutella, ale nič prehnané.
Ostatné sú náročné, ak chutia príliš po lieskovcoch, ak sú hutnejšie, sú príliš maslové, tie, ktoré chutia po gianduii, sú veľmi dobré. Ale presne: chutia po gianduii.
Keďže však na Dissapore je rozdiel medzi autormi a čitateľmi veľmi jemný a vaše názory sa počítajú rovnako ako moje, zhromaždil som niekoľko alternatív k Nutelle. Bez dodržania presného poradia (viac-menej remeselného, viac či menej drahého) a komentovania kurzívou o tých, ktoré som ochutnal.
Aká je teda najlepšia alternatíva Nutelly? Existujú nejaké ďalšie?
1) Značka Despar (v žiadnom prípade)
2) Guido Castagna
3) Guido Gobino (rafinovaný, príliš veľa, ale veľmi dobrý)
4) Sánkovanie
5) Baratti Milan (to je v poriadku)
6) Magnum
7) Giacometta od Giraudiho
8) Caffarel (nie)
9) Lindt (to je v poriadku)
10) Venchi (to je v poriadku)
11) Coop (lepší ako Despar, ale nič zvláštne).
Odporúča:
Pralinky, tyčinky a nátierky: najlepšie talianske čokolády
Hodnotenie najlepších značiek čokolády v Taliansku v 4 rôznych kategóriách: pralinky, nátierky, tyčinky (mliečne a tmavé), monoorigins
Degustačný test: remeselné nátierky
Je to opäť to ročné obdobie, keď smotanový závislák veľkoryso vysvetľuje, že to nie je jeho chyba, že si nikdy nechcel namočiť palec na nohe do téglika, ale bol k tomu prinútený, pretože „treba sa brániť pred zimou“alebo „ Cítil som sa sám, nikdy tam nie si." Všetko skôr klasické spôsoby, ako vysvetliť, prečo sme […]
Degustačný test: Nutella Ferrero vs. Rigoni Nocciolata
Vo štvrtok 21. marca novinky posunuli rutinnú administratívu všetkých závislých na čokoláde. Rigoni, (človek by raz povedal) „popredná spoločnosť“v oblasti bio džemov, ktorá vyrába každý deň 5 až 35 ton svojho roztierateľného krému Nocciolata (bio a bez palmového oleja), spustila v každom veku nepriznateľnú výzvu mýtu. : Nutella je jeho čokoláda. […]
Ako sa vyrábajú viedenské oblátky a nátierky Babbi
V spolupráci s Babbi. Išli sme do talianskej továrne na oblátky, alebo skôr do tej, ktorá je preslávená viedenskou čokoládou, aby sme videli účinok kornútkov na zmrzlinu, ktoré sa valia z foriem, vôňu pistáciových krémov pri šľahaní, opekané vafle na montážnych linkách . Spoznáte Babbi, cukrársku spoločnosť […]
Nátierky sveta: ako sa povie Nutella?
Nutella je len jedna, pre nás Talianov. Bez povesti piemontskej značky existuje vo svete veľa nátierok, ktoré sa stali národnými kultúrnymi objektmi