Obsah:
Video: Fotografovanie jedla: základný kurz pre fotografov so záberom foodporna. Nákup príslušenstva
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Príspevky a recenzie špecializovaných časopisov v nás najskôr vštepujú trochu bovinného zmätku, potom po vyčerpávajúcich porovnávaniach istotu, že model xyz je lepší ako zyx. Takto sa rodia veľké milostné príbehy, ale pre tých, ktorí sledujú Fotenie jedla, základný kurz pre fotografov, ktorí podporujú foodporn, je problém prekonaný, konečne habemus camera!
Teraz je krabica na stole, chamtivo ju otvárame, ale nemôžeme strieľať, pretože je vybitá batéria. Kým sa nabije, pripravíme misku pre morča na našu fotografickú inkontinenciu, naservírujeme, vložíme batériu… cvak, zapne sa fotoaparát. Začíname strieľať, strieľať, strieľať, vzrušení kontrolujeme, ale … HOROR! Výsledok nie je podobný fotografiám, ktoré obdivujeme na našich obľúbených webových stránkach, v časopisoch alebo kuchárskych knihách.
Sakra, kde sme urobili chybu?
Skúsme na to prísť tak, že sa naučíme malé veľké triky skryté za úspešným výstrelom.
Fotografia je dvojrozmerná reprezentácia niečoho, čo má 3 rozmery. Aby to bolo trojrozmerné, musíte sa pohrať so svetlom a detailmi. Príklad: môžeme urobiť nádhernú kresbu ceruzkou, ale iba šerosvitom vyjde z listu a upúta pozornosť pozorovateľa. To isté pre fotografiu. Obraz môže byť dokonalý, kompozícia tiež, správna expozícia, správne zaostrenie, fantastická ostrosť ale … je plochý, nič nekomunikuje.
Tajomstvom je vytvoriť hru šerosvitu, vďaka ktorej budete vnímať trojrozmernosť.
Na tento účel sú potrebné malé a veľké príslušenstvo. Ak je účelom kamery zachytiť detaily a vykresliť ich čo najpravdepodobnejšie, je na nás, aby sme ich vytvorili.
Prvým nevyhnutným doplnkom je fotografický statív. Keď snímame mechanické vibrácie fotoaparátu a neschopnosť udržať ho dokonale v pokoji, sú pôvodcom mikro neostrosti: fotografia nie je ostrá, takmer nepriehľadná, mierne rozmazaná.
Mohli by ste použiť aj veľmi rýchle objektívy s ohniskovou vzdialenosťou menšou ako 2,8 vybavené stabilizátorom obrazu a fotoaparát schopný pracovať pri vysokej citlivosti ISO (jeho „citlivosť na svetlo“), ale cena tohto zariadenia je oveľa vyššia ako cena dobrý statív, ktorý stojí od 100 do 300 eur, pričom len objektív s vyššie uvedenými vlastnosťami stojí okolo 2 000 eur.
Ďalším nevyhnutným príslušenstvom pre správy o jedle a víne je externý blesk do fotoaparátu spolu s a soft box namontovať navrch, aby lepšie rozptyľovalo svetlo a bolo mäkšie.
Pre fotografov existujú dva druhy svetla, tvrdé a mäkké. Ťažké, keď je zdroj svetla malý a vzdialený od objektu, ktorý osvetľuje: vytvára ostré, kontrastné tiene a fotografie majú dramatický tón. Mäkké, naopak, keď je zdroj svetla veľký a blízko fotografovaného objektu, v tomto prípade je svetlo rozptýlené, kontrast je nižší a tiene nie sú veľmi výrazné, fotografie majú jemný tón.
Na kúpu blesku odporúčam hľadať na Google, tam sú výborné čínske blesky od 50 do 150 eur, zatiaľ čo softboxy stoja od 10 do 20 eur.
Ďalším užitočným príslušenstvom na fotografovanie priehľadných povrchov je polarizačný filter ktorý je rovnako ako softboxy v cene 10-20 eur.
Potrebovali by ste aj reflektory, štúdiové blesky alebo nepretržité svetlá… ale vaša víza vás v tomto bode žiada, aby ste to neurobili. Našťastie existujú lacné alternatívy a s trochou šikovnosti si vytvoríte malé domáce ateliéry, kde sa dajú skvele fotiť.
Prehliadkou obchodu pre domácich majstrov môžeme získať:
- Polystyrénové panely
- Plastové kliešte s pružinou, ktoré sa používajú na držanie dvoch kusov počas lepenia
- Stavenisko s podstavcom (toto sú svetlá, ktoré používajú maliari na stavbách)
- Veká hliníkových podnosov
- Malý držiak so sponami na držanie viečok na mieste (tretia ruka používaná na spájkovanie)
V ďalšej epizóde uvidíme, ako tieto nákupy využiť na vytvorenie fotenia doma, ideálne pre fotky nášho foodblogu. Rada, ktorú treba mať na pamäti: v tom istom zábere nepoužívame rôzne osvetlenie (napríklad prirodzené svetlo a žiarovky alebo žiarovku a neónovú lampu).
Budúci týždeň budem hovoriť o pomôckach, ktoré by nikdy nemali chýbať v taške food stylistu na prípravu lákavého jedla.
Odporúča:
Samsung a Neri Oddo: tipy na najlepšie fotografovanie jedla
Samsung a Neri Oddo poskytli 5 tipov na najlepšie fotografovanie jedla. Chýba však to hlavné: zjedzte skôr, ako vychladne alebo sa zmrzlina neroztopí
Matteo Salvini, urob si kurz fotografie jedla, ak sa chceš naozaj porozprávať o jedle
Matteo Salvini sa objavil na Russiagate a trvá na jedle, čím nám na Instagrame ponúka neupravujúcu šou. Kurz fotografie jedla je súrne potrebný
Fotografovanie jedla: základný kurz pre fotografov ašpirujúcich na hit foodporna
Dobrý deň, som Francesco Zoffoli, gastrofanatický inžinier s tikom fotografie. Pozývam vás, aby ste sledovali prvú epizódu Photographing food, fotofood kurzu od dnešného dňa na Dissapore raz týždenne. V Taliansku sa kuchárske knihy vydávajú v anomálnom množstve. A časopisy nie sú výnimkou. Dobre, ako hĺbkový redakčný prêt-à-porter […]
Fotografovanie jedla: základný kurz pre fotografov so záberom foodporna. Nákup fotoaparátu
MegaPixel, snímač, full frame, ISO, menej zrkadla… Stačí požiadať amatérskeho fotografa o radu a syčanie technológií sa začne prejavovať. Ale s rizikom, že ničomu nepochopím. Čo uznáte, pre tých, ktorí radi fotia jedlo, nie je ideálny stav pred veľkým krokom: kúpou fotoaparátu. Okolo […]
Obsedantno-kompulzívna porucha: Fotografovanie jedla
Po dôkladnom zhodnotení, keď som si naposledy prezeral fotky na mobile, stál som pred hotovou vecou: posadnutosť jedlom? Z približne 700 fotografií v archíve sa najmenej 400 týkalo vecí na jedenie. Niektoré moje recepty, ovocné koláče viac či menej vydarené, pekanové koláče, steaky, dokonca základy z krehkého cesta pred […]