Video: Supermarkety: bio rastie, 45 % produktov sa predáva vo veľkodistribúcii
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Nové sčítanie Bio banky venované supermarkety a do GDO uvádza rastúci trend pre bio. V skutočnosti sa 45 % predaja bioproduktov uskutočňuje v supermarketoch v porovnaní s iba 24 % z predaja v špecializovaných reťazcoch.
Úplná inverzia trendu v porovnaní s pôvodom, veľmi jasná, ak sa pozriete na údaje spred desiatich rokov: v roku 2009 to bolo v skutočnosti presne naopak: obchody špecializované na bio distribuovali 45 % predaných produktov, zatiaľ čo distribúcia vo veľkodistribúcii tvorila 29 % z celkového počtu.
Vo všeobecnosti organický obrat v Európe naďalej rastie, pričom tržby v roku 2017 presiahli 37 miliárd eur (+10,5 % v porovnaní s rokom 2016), čím sa Európa umiestnila hneď po Spojených štátoch.
Pravdepodobne tento druh údajov potvrdzuje, že bio dnes už nie je výklenkom alebo elitným trendom, ale je neoddeliteľnou súčasťou pop food kultúry. Vplyv väčšej pozornosti na to, čo kupujeme a jeme, samozrejme, ale čiastočne symptóm trendu šíreného silnými a zúrivými marketingovými kampaňami, ktoré za posledných desať rokov čoraz viac presadzovali medzi preferenciami vedúce postavenie slova „bio“. spotreba Talianov.
Odporúča:
NovaCoop opúšťa Eataly, pretože predáva priemyselné produkty a predáva priemyselné výrobky
Novacoop, veľké distribučné družstvá pôsobiace v Piemonte, opúšťajú okruh Eataly a obviňujú Farinettiho, že doň vkladá príliš veľa masových produktov. Farinetti nie je spokojný a objasňuje, že množstvo sériovo vyrábaných produktov je obmedzené a má vynikajúcu kvalitu
Supermarkety: Otvára sa Macai, prvý, ktorý predáva iba online
Otvára supermarket, ktorý predáva iba online. Volá sa Macai a umožňuje používateľom objednať si potraviny na čo najmenší počet kliknutí
Víno: spotreba vo veľkodistribúcii sa od januára 2020 zvýšila o 7,9 %
Údaje o spotrebe vína v prvých štyroch mesiacoch roku 2020 sú dokonalým prehľadom o Talianoch v karanténe: viac vína nakúpeného vo veľkom meradle, viac tašiek na zásobenie, viac prosecca na spritz
Biopotraviny: predaj vo veľkodistribúcii rastie a predstavuje +16,4 %
Segment predaja vo veľkom maloobchode s biopotravinami očividne rastie o + 16,4 %: Talianske rodiny kupujú stále viac bio produktov
Balené mäso: v roku 2020 dosahujú tržby vo veľkodistribúcii takmer miliardu eur
Údaje spracované spoločnosťou Iri na TuttoFood zdôraznili, že sektor baleného mäsa dosiahol v roku 2020 vo veľkej distribúcii takmer jednu miliardu eur