Video: Ernst Knam Chocolate Experience in Milan: čo robiť a ako sa zúčastniť
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Dajme istoty čierne na bielom: ak vy ostatní poviete „stratená láska“, inštinktívne si predstavíme „Giulia“, ktorý nie je človek, ale čokoládová torta s čerstvo slaným karamelom, ktorú Ernst Knam venoval jednému zo svojich 4 detí.
Logický dôsledok: začneme búšiť, ak je cukrár (nemecký a nie) známy ako Milan oznamuje Knam Experience Cooking Club, 4 dni showcookingu, ochutnávok a lekcií o čokoláde od 22. do 25. februára do vesmíru o “Porta Nuova, v hlavnom meste Lombardska.
Vrátane jedného večera že Piatok 23. februára o 20:30 Knam pripraví pre šťastlivcov, ktorí si rezervujú, výlučne na kakau vrátane rizota s listami horkej čokolády a šalátov z homára na bisque z bielej čokolády.
Ale ako sa zúčastníte Knam Experience Cooking Club, ktorý vynálezca nikdy zabudnutých „troch čokolád“, trojvrstvovej peny, ktorá – napodiv – ešte nie je súčasťou svetového dedičstva (Unesco, kde ste, keď obsluhujete) mysleli ste si to ako ukážku školiacich kurzov, ktoré začínajú v septembri vo vašej škole varenia a pečiva?
Z kompletného kalendára na stránke si môžete vybrať ten najzaujímavejší kurz alebo si rezervovať miesto medzi 60 dostupnými pre vyššie spomenuté „ čokoládová večera . oneskorenci, Nedeľa 25 o 11:15 majú a brunch s rozprávkovým menu, založeným vždy na čokoláde v originálnom prevedení.
Ďalšia možnosť: zásobiť sa Knamovými sladkosťami, ktoré spravili školu, od „Anticy“, tort s celozrnným krehkým cestom, čokoládou a malinami trápnej krásky, s krémami, pralinkami a tyčinkami na predaj v dočasnom obchode zriadenom počas 4 dní čokoládového zážitku.
To znamená, že určite necháte nemeckého šéfkuchára, ale teraz talianskeho adopciou, vysvetliť, ako sa vyrába jeho povestný čokoládový koláč, ale aby ste to neskôr neľutovali, opýtajte sa ho, či je pravda, že po renovácii pečiva bude nasledovať nová reštaurácia. nakupujte cez Anfossi, vždy v Miláne.
„Pečivo pre všetkých“, kde aj celiatici a alergici môžu ochutnať sladkosti „kráľa čokolády“. Odpoveď už poznáme.
Odporúča:
Ako sa zúčastniť párty k 10. výročiu Eataly Torino
Ako sa zúčastníte párty pre 10 Eataly Torino s gurmánskou večerou, na ktorej sa zúčastňujú Massimo Bottura, Davide Scabin, Moreno Cedroni, Enrico Cerea, Luca Montersino a mnoho ďalších talianskych šéfkuchárov
Ako je na tom novo zrekonštruovaná cukráreň Ernst Knam v Miláne
Pre mnohých je „kráľom čokolády“alebo veľmi prísnym porotcom „Bake Off“, dvoch z najlepších programov, ktoré si Real Time, kanál 31, vyhradzuje na varenie. Medzi jedným zasnúbením a druhým na malej obrazovke to však šéfcukrár Ernst Knam robí naozajstne a ako je správa posledných hodín, obnovil svoju cukráreň v […]
Jeden milión reštaurácií: ako to funguje a ako sa zúčastniť kastingov
Ste reštaurátor alebo sa ním chcete stať, vždy ste si chceli otvoriť reštauráciu? No prišiel čas vytiahnuť sen zo šuplíka a prihlásiť sa na kasting do nového televízneho programu One Million Restaurant. V historickej chvíli, ako je táto, v ktorej je veľa kulinárskych reality show a úprimne povedané, trochu sa opakujú, Jeden […]
Perfektný recept: čokoládový koláč ako Ernst Knam
Nerozumiem všetkým týmto obavám z chudnutia po Epiphany. Akými zvláštnymi a hroznými premenami prechádza vaše telo počas sviatkov? Nemali ste už mäso, neviem, pri Nepoškvrnenom počatí? Nech už je odpoveď akákoľvek, majte na pamäti, že tu je povolená jediná diéta, ktorá sa vyhýba jedlám, ktoré nám nechutí. ALEBO […]
Terra Madre - Salone del Gusto 2020: ako sa zúčastniť workshopov Chuť (aj z domu)
Workshopy Taste, riadené ochutnávky jedinečných gastronomických produktov, otvoria Terra Madre - Salone del Gusto 2020. Tu je návod, ako sa zúčastniť