Video: Bohužiaľ, nemáte patentovaný Apecar s pecou na drevo
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Sú určité veci, o ktorých sa nedá žartovať, so všetkým, čo sa vaša značka volá Johnny Take Uè, čo vyzerá ako vtip, no namiesto toho ide o inovatívny projekt, doplnený o uznanie od ministerstva rozvoja.
Hovoríme o prvom Apecar s pecou na drevo, ktorý od roku 2012 predáva peňaženkové pizze (zložené na 4 a podávané na slamenom papieri) pozdĺž ulíc Kampánie.
Stručne povedané, Ape, vozidlo, ktoré sa vďaka svojmu ľahkému profilu zhoduje s pouličnou gastronómiou, revidované a opravené neapolským podnikateľom Giovannim Kahn della Corte, ktorý vlastní túto nezvyčajnú značku - v skutočnosti Johnny Take Uè -.
Presný názov patentu je „trojkolesový dopravný prostriedok vybavený tradičnou pecou na drevo“a jeho získanie trvalo roky. Ako prečo, nehovoríme o peci na varenie jednoduchých focaccias alebo iných derivátov symbolického neapolského jedla.
To, čo mladý absolvent Neapolskej univerzity Federica II s prácou na tému „Manažment potravín a nápojov“umiestnil na svoju dodávku, je pec na drevo so všetkými funkciami, ktoré zaručujú pravú margheritu. A viete, že predpisy týkajúce sa pizze sú obzvlášť prísne.
K výsledku, ktorý prišiel po výskume a investíciách, zrejme prispelo aj nedávne uznanie umenia neapolského výrobcu pizze za dedičstvo UNESCO.
Hoci tri kolesá v posledných rokoch často skrížili osudy rýchleho a kvalitného cateringu, od šik aperitívu na námestí po cestoviny, od zmrzliny po ustrice a šampanské od istých milánskych Apecarov, nikto nemá pec na drevo s dymovod (odnímateľné), výsuvné pracovné stoly, ktoré nevyžadujú vonkajšie podpery a rastlinu bazalky, z ktorej sa pri podávaní oddelí list.
Áno, pretože dômyselná dodávka vám umožňuje pripraviť pizzu okamžite, pred očami zákazníkov, z čerstvých surovín a vybrať ju z rúry po niekoľkých minútach varenia na vrchnej doske sušienok Sorrento.
Použitým cestom podľa moderných predpisov neapolskej pizze je pomalé kysnutie a dlhé zrenie šéfkuchára pizze Aniello Buonocore, je tu aj možnosť objednať si margheritu so žltými paradajkami.
Johnny Take Uè, prítomný s pizzeriou Apecar v rôznych talianskych a zahraničných komerčných realitách, je jedným z odlišných nápadov sopečného Kahna della Corte, ktorý je aj firemným školiteľom na Federico II, kde vedie množstvo diplomových prác na tému catering a pouličné jedlo.
Odporúča:
Parmezán, ktorý Američania jedia, obsahuje drevo
Článok o použití celulózy a drevnej buničiny pri výrobe strúhaného syra typu parmezán odhaľuje, že prahová hodnota prítomná v mnohých amerických výrobkoch je oveľa vyššia ako povolený limit
Vzdali by ste sa pizze varenej v peci na drevo kvôli životnému prostrediu?
Drevo používané pri varení by podľa štúdie produkovalo sekundárne znečisťujúce látky pre životné prostredie a zároveň by podporovalo odlesňovanie zelených pľúc Zeme
Pizza Hero 2 s Gabriele Bonci: čo očakávať od druhej sezóny, bohužiaľ
2. séria seriálu Pizza Hero – výzva pre pece s Gabriele Bonci bude čoskoro vysielaná na kanáli Nove. Začali sme to vidieť a už teraz musíme niečo kritizovať
Oscar, neexistujúca reštaurácia, bohužiaľ nebude západom slnka na Tripadvisore
Včera som videl kopček Scatti di Gusto. A dnes ráno som si prečítal noviny. Obávam sa však, bohužiaľ, že prípad Oscar's, neexistujúcej reštaurácie, ktorá sa za tri mesiace stala číslom jedna v anglickom Brixhame, nepredstavuje, ako napísala Elvira Serra v Corriere, „západ slnka na Tripadvisore“. Nanajvýš nový úder pre […]
Čína: patentovaný režim proti opici pre mobilné telefóny
Jedna spoločnosť v Číne patentovala prvý režim „proti kocovine“pre mobilný telefón: obmedzí používanie telefónu, ak neprejdete testom triezvosti