Obsah:
Video: Dosť bolo falošných správ: 5 najlepších superpotravín podľa vedy
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Viem to. Máte dosť superpotravín a už len odkaz na „zázračné potraviny“vám spôsobuje žihľavku.
Príliš veľa, je ich okolo, priveľa zázrakov, priveľa zázrakov, nehovoriac o tom, že tieto potraviny majú často veľmi málo „super“a teraz ste už úplne presvedčení, že superpotraviny napokon neexistujú.
Tentoraz je to však iné. Už žiadne falošné správy, žiadne ďalšie hoaxy, superpotraviny skutočne existujú a dobré správy prináša BBC, ktorá sumarizuje štúdiu z roku 2015.
Takže dajte preč ten skeptický vzduch a ten ironický úsmev a počúvajte.
Autori výskumu tentoraz vychádzali z jednoduchej úvahy: aké by bolo pekné, keby ideálne jedlo obsahovalo všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje, bez prekročenia odporúčaného denného limitu.
Takéto potraviny však evidentne neexistujú. Existuje však viacero potravín, ktoré nám, ak jeme spolu a v surovom stave, zabezpečia potrebné živiny v primeraných dávkach a predovšetkým bez prekročenia odporúčaného denného limitu. Vedci identifikovali 100 týchto super potravín a každej z nich priradili skóre. Čím vyššie skóre, tým väčšia je schopnosť jedla poskytnúť nám denné množstvo živín bez prekročenia dennej miery.
Dôkladne uvádzame päť najlepších, ale nenechajte nás robiť zbytočnú prácu: tentoraz nám verte.
5) Chia semienka
Dúfal si, že im unikneš, však? Ale nie. Tu sú, nevyhnutné, všadeprítomné a všadeprítomné v každom rebríčku superpotravín: chia semienka.
Chia semienka pochádzajúce z Mexika a Guatemaly sú bohaté na vlákninu, bielkoviny, antioxidanty, vitamíny a minerály vrátane fosforu, vápnika a horčíka a tiež Omega3, vzácne pre srdce – aj keď nie všetky z nich dokáže naše telo úplne vstrebať. na rozdiel od rýb. Dostali skóre 85 a ak ich jednoducho nemôžete maškrtiť nahé a surové, pridajte ich do smoothies a šalátov. Možno tiež zistíte, že sú dobré.
4) Ploché ryby
Morský jazyk, halibut, platesa (prostredníctvom tých ironických úsmevov), pleskáče majú skóre 88, pretože obsahujú nízke množstvo ortuti a sú bezpečnou voľbou aj pre deti a tehotné ženy.
Nízky obsah kalórií a tuku, ale bohatý na bielkoviny, vitamín B1 a fosfor, udržujú naše kosti a telesné funkcie zdravé.
3) Ostriež
Ryby, ako vieme, sú pre vás vždy dobré, bohaté na Omega 3 mastné kyseliny – prospešné pre srdce – a na bielkoviny, ryby sa odporúčajú pri akejkoľvek diéte.
Ostriež dokonca dosiahol skóre 89, a to vďaka nízkemu obsahu kalórií, iba 79 na libru, a vysokému obsahu bielkovín, 15 gramov na libru. Niektorí ich nazývajú skalník, ale nie je to to isté: skutočný ostriež, na rozdiel od skalníka, žije v sladkej vode a váži menej ako tri kilá. Vynikajúce sú praženica.
2) Cherimoya
Áno, ja viem, nič nehovor. Toto nevysloviteľné ovocie z Ekvádoru, Kolumbie a Bolívie dosiahlo skóre 96 a je bohaté na vitamíny A, C, B1, B2 a draslík.
Chuť je podobná mangu, banánu a ananásu a má lahodnú textúru, ktorá pripomína smotanu. Ak chcete jesť cherimoju, stačí ich ošúpať, nakrájať na polovicu, vybrať dužinu a vychutnať si ju, dokonca aj v šalátoch alebo smoothies.
1) Mandle
Mandľový en-plein je takmer vycentrovaný, so skóre 97. Mandle sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, tie dobré, znižujú zápal, sú účinné pri zvyšovaní inzulínovej rezistencie na zníženie rizika cukrovky a predstavujú platného spojenca pre dobré srdce zdravie.
Sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E a bielkovín. A predovšetkým majú aj meno, ktorému rozumieme- A to nie je maličkosť.
Odporúča:
Trussardi alla Scala: uznáte, že dôvodov na návrat bolo dosť
Všetko skĺzne do naklonenej roviny pracovného roka, no na ten posledný budú ešte chvíľu spomínať v milánskej reštaurácii Trussardi alla Scala. Nútený odchod šéfkuchára Andreu Bertona, na ktorý sa gastrosféra vrhla ako buldozér, príchod ako poradca šéfkuchára Carla Cracca s následnou investitúrou pre Luigiho Taglientiho, kuchára […]
Janov hovorí dosť, dosť a je to: ak to nezastavíš, zbijem ťa
Existujú fatamorgány a fatamorgány. Keď ste v Gotthardskom tuneli, 17 kilometrov tmy s klaustrofóbiou na špičke jazyka a 36 stupňov mimo pekelného tunela, začínajú fatamorgány. Pridajte, že som hladný, veľa hladu a že môj spoločník na cestách je obeťou toľkých gastrocentrických fatamorgánu, […]
Dosť bolo ananásu: prečo sa z reštaurácií vytratilo sezónne ovocie?
Wop-bop-a-loom-a-bum-bam-buom: dnes Expo vzdáva hold návštevníkom 50 kilami ovocia na Ovocný festival (a pre Zeleninu sa oslavovanie len ovocia zdalo priveľa), hashtag na Twitteri #tuttifrutti . Pekne, dobre, bis. Nezvyčajná párty mi však z hlavy nevytiahne ten kúsok, ktorý bol zachytený na Corriere pred dňami a bohužiaľ nie online: „Dosť ananásu, pri […]
Reštaurácia Perbellini v Isola Rizza sa znovu otvára ako bistronómia: “ Dosť bolo gurmánskej kuchyne ”
Perbellini Bistronomia sa otvára v Isola Rizza, v provincii Verona, namiesto reštaurácie Perbellini s hviezdičkou, ktorá je definitívne zatvorená v marci 2020
Reštaurácie a bary, Matteo Bassetti hovorí: “ Dosť bolo s tampónmi, poďme sa zamerať na Green Pass ”
Matteo Bassetti navrhuje stlačenie Green Pass, čím sa odstráni možnosť prístupu do reštaurácií, barov a iných klubov