Obsah:

Dosť bolo falošných správ: 5 najlepších superpotravín podľa vedy
Dosť bolo falošných správ: 5 najlepších superpotravín podľa vedy

Video: Dosť bolo falošných správ: 5 najlepších superpotravín podľa vedy

Video: Dosť bolo falošných správ: 5 najlepších superpotravín podľa vedy
Video: What People Get Wrong About Superfoods 2024, Marec
Anonim

Viem to. Máte dosť superpotravín a už len odkaz na „zázračné potraviny“vám spôsobuje žihľavku.

Príliš veľa, je ich okolo, priveľa zázrakov, priveľa zázrakov, nehovoriac o tom, že tieto potraviny majú často veľmi málo „super“a teraz ste už úplne presvedčení, že superpotraviny napokon neexistujú.

Tentoraz je to však iné. Už žiadne falošné správy, žiadne ďalšie hoaxy, superpotraviny skutočne existujú a dobré správy prináša BBC, ktorá sumarizuje štúdiu z roku 2015.

Takže dajte preč ten skeptický vzduch a ten ironický úsmev a počúvajte.

Autori výskumu tentoraz vychádzali z jednoduchej úvahy: aké by bolo pekné, keby ideálne jedlo obsahovalo všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje, bez prekročenia odporúčaného denného limitu.

Takéto potraviny však evidentne neexistujú. Existuje však viacero potravín, ktoré nám, ak jeme spolu a v surovom stave, zabezpečia potrebné živiny v primeraných dávkach a predovšetkým bez prekročenia odporúčaného denného limitu. Vedci identifikovali 100 týchto super potravín a každej z nich priradili skóre. Čím vyššie skóre, tým väčšia je schopnosť jedla poskytnúť nám denné množstvo živín bez prekročenia dennej miery.

Dôkladne uvádzame päť najlepších, ale nenechajte nás robiť zbytočnú prácu: tentoraz nám verte.

5) Chia semienka

Dúfal si, že im unikneš, však? Ale nie. Tu sú, nevyhnutné, všadeprítomné a všadeprítomné v každom rebríčku superpotravín: chia semienka.

Chia semienka pochádzajúce z Mexika a Guatemaly sú bohaté na vlákninu, bielkoviny, antioxidanty, vitamíny a minerály vrátane fosforu, vápnika a horčíka a tiež Omega3, vzácne pre srdce – aj keď nie všetky z nich dokáže naše telo úplne vstrebať. na rozdiel od rýb. Dostali skóre 85 a ak ich jednoducho nemôžete maškrtiť nahé a surové, pridajte ich do smoothies a šalátov. Možno tiež zistíte, že sú dobré.

4) Ploché ryby

Morský jazyk, halibut, platesa (prostredníctvom tých ironických úsmevov), pleskáče majú skóre 88, pretože obsahujú nízke množstvo ortuti a sú bezpečnou voľbou aj pre deti a tehotné ženy.

Nízky obsah kalórií a tuku, ale bohatý na bielkoviny, vitamín B1 a fosfor, udržujú naše kosti a telesné funkcie zdravé.

3) Ostriež

Ryby, ako vieme, sú pre vás vždy dobré, bohaté na Omega 3 mastné kyseliny – prospešné pre srdce – a na bielkoviny, ryby sa odporúčajú pri akejkoľvek diéte.

Ostriež dokonca dosiahol skóre 89, a to vďaka nízkemu obsahu kalórií, iba 79 na libru, a vysokému obsahu bielkovín, 15 gramov na libru. Niektorí ich nazývajú skalník, ale nie je to to isté: skutočný ostriež, na rozdiel od skalníka, žije v sladkej vode a váži menej ako tri kilá. Vynikajúce sú praženica.

2) Cherimoya

Áno, ja viem, nič nehovor. Toto nevysloviteľné ovocie z Ekvádoru, Kolumbie a Bolívie dosiahlo skóre 96 a je bohaté na vitamíny A, C, B1, B2 a draslík.

Chuť je podobná mangu, banánu a ananásu a má lahodnú textúru, ktorá pripomína smotanu. Ak chcete jesť cherimoju, stačí ich ošúpať, nakrájať na polovicu, vybrať dužinu a vychutnať si ju, dokonca aj v šalátoch alebo smoothies.

1) Mandle

Mandľový en-plein je takmer vycentrovaný, so skóre 97. Mandle sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, tie dobré, znižujú zápal, sú účinné pri zvyšovaní inzulínovej rezistencie na zníženie rizika cukrovky a predstavujú platného spojenca pre dobré srdce zdravie.

Sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E a bielkovín. A predovšetkým majú aj meno, ktorému rozumieme- A to nie je maličkosť.

Odporúča: