Video: Sprievodca Michelin kupuje Booktable: prečítajte si recenzie a zarezervujte si reštauráciu
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Pred pokračovaním sa posaďte a zhlboka sa nadýchnite. To by mohol byť dlho želaný zlom pre ultrastoročnú „Rossa“.
Prekvapivo si ho kúpil statočný a trochu nehybný sprievodca Michelin Booktable, jedna z popredných online rezervačných služieb reštaurácií v Európe s viac ako 15 000 miestami vo svojej databáze.
Platforma poskytuje efektívnu a užitočnú službu: hľadáte reštauráciu, vyberte si čas a počet osôb a zarezervujte si ju aj na základe citlivých ponúk.
Akvizícia Francúzmi znamená rozhodujúci posun smerom k digitálnemu svetu, ktorý ďalej rozširuje silu sprievodcu Michelin ovplyvňovať návštevníkov reštaurácií.
Obe spoločnosti boli v obchodných vzťahoch už od roku 2013, keď bol rezervačný systém webovej stránky ViaMichelin integrovaný s databázou Booktable.
Akvizícia, určite najdôležitejšia a najdrahšia, ktorú urobili Francúzi v 21. storočí, pripomína rezervačnú službu LaFourchette v rámci skutočného rivala Michelin alebo TripAdvisor.
Čo to však konkrétne znamená pre Michelin?
Okrem získania poprednej služby v Európe v online rezerváciách reštaurácií bude sprievodca s hviezdičkou profitovať zo systému, ktorý v roku 2015 spustila spoločnosť Booktable: za rezervácie je možné platiť cez mobilné zariadenia (ako je to už v prípade amerického systému OpenTable).
Keďže zlomyseľnosti nikdy nechýbajú, už sa nájdu aj takí, ktorí predvídajú vážne konflikty záujmov a pripomínajú si, čo sa stalo s populárnou americkou stránkou Yelp, ktorú majitelia mnohých reštaurácií obvinili z vydierania za to, že zo svojho systému za poplatok odstránili negatívne recenzie.
Ak necháme konšpiračné teórie bokom, dvojica Michelin / Booktable sa už pustila do práce na ďalšom cieli: sprievodcovi Škandináviou.
Obrat sprievodcov v roku 2015 bol 60 miliónov eur, čo je menej ako 2 % z celkového množstva vyrobeného spoločnosťou Michelin, svetovým lídrom v oblasti pneumatík. Ale reputácia je dôležitá a napriek všetkému zostáva reputácia sprievodcu Michelin vynikajúca.
Odporúča:
Otvorte si svoju zmrzlináreň len s 5 000 eurami ”: najprv si však prečítajte tu
Ako presne funguje zmrzlináreň, ktorá sa otvára s 5000 eurami? To je prípad reťazca Crema e Cioccolato: vysvetľujeme, ako to funguje pre tých, ktorí vyrábajú zmrzlinu a pre tých, ktorí ju jedia
Prečítajte si teda viac o Dissapore v roku 2016
Príspevky, ktoré ste najviac čítali v roku 2016 na Dissapore. Vo všeobecnosti a rozdelené podľa hlavných kategórií: recepty, rebríčky, nakupovanie, zmrzlina, pizza atď
Otočte sa v pondelok: prečítajte si recenzie reštaurácií, ktoré nocujú na toalete
[Upozornenie: nečítajte tento príspevok počas jedla. Je to najhnusnejšia vec, akú kedy internet videl, odkedy som vygooglil „Rímsky sprchový kút“v opovrhovaní nebezpečenstvom. Neurobte rovnakú chybu ako ja.] [Spätne si tento príspevok neprečítajte.] Pred pár dňami som hľadal informácie o reštaurácii […]
Sprievodca espressom 2011 - Prečítajte si, že Massimo Bottura je “ najväčší zo všetkých ” a položte si pár otázok
'Nday. Nič, človek sa zobudí a začne rozmýšľať, pýtať sa pár otázok. Nehovorím o nás, gastronistoch (vy sa rozhodnite čo), ktorí keď sa z novín dozvedáme, že Massimo Bottura je „najlepší kuchár všetkých čias“, bojujeme ako školáčky. Pre nás, ktorí spíme so sprievodcom Espresso (a Gambero Rosso a Michelin) na nočnom stolíku […]
Bergamo, zarezervujte si večere a potom zmiznite: veľa reštaurácií podvedených
Štyridsiatnik si rezervuje super drahé večere s kvalitnými vínami a čerstvými rybami, ale potom sa neukáže