Obsah:
Video: Potravinové podvody: niektoré z najfalošnejších produktov na svete
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Ak by sme mali súdiť z kroník z prvých dní roku 2016, jedenie by bolo vysoko rizikovou činnosťou: farbivo E513 používané v uhoľnom čiernom chlebe riskuje, že bude prvým podvodom v dlhom zozname.
Potravinové podvody obchodného charakteru (zasahujúce do peňaženky spotrebiteľa) a trestnoprávneho charakteru (spôsobujúce poškodenie jeho zdravia) sú bohužiaľ na dennom poriadku. Od olivového oleja vydávaného ako extra panenský olivový olej cez konské mäso neznámeho pôvodu v baleniach raviol a tortellini až po fekálne baktérie v čokoládových tortách Ikea
Taliani sú vystrašení, pretože brániť sa je komplikované: neznalosť toho, čo jete, a zistenie (možno príliš neskoro), že v jedle sú skryté nástrahy, vám dáva pocit bezmocnosti.
Najčastejšie falzifikáty sa týkajú zahrnutia nevysledovateľných a zdraviu škodlivých zložiek do výrobkov, nedodržiavanie množstiev uvedených na etikete, falšovaného miesta výroby.
The Guardian vybral niektoré potraviny a prípravky, ktoré veľmi ľahko obchádzajú zákonnosť. Potraviny patria medzi najfalošnejšie na svete.
Chorizo
Pojem chorizo zahŕňa rodinu typických španielskych klobás vyrábaných v rôznych regiónoch krajiny, remeselné chorizo z Pamplony, ktoré sa vyrába v celej Navarre, a klobásy Potes, typické pre Kantábriu, sú veľmi obľúbené.
Keďže medzinárodní spotrebitelia sú nútení míňať viac za pôvodné chorizo, podvod je v tomto prípade spojený s miestom výroby falzifikátu alebo v každom prípade iným, ako je uvedené na etikete.
guacamole
Omáčka starovekého pôvodu, ktorá zažíva dobré obdobie popularity aj v Taliansku. Jeho hlavnými ingredienciami sú avokádo, limetková šťava, soľ a veľa čierneho korenia.
Ale avokádo nie je práve ekonomické ovocie a ani nerastie na všetkých kontinentoch sveta. Výsledkom je, že guacamole omáčka obsahuje malé percento avokádovej šťavy, akokoľvek zriedenej - to je podvod - so šťavami z iného lacnejšieho ovocia.
Sušené mlieko (pre dojčatá)
Ako čerství rodičia vedia, sušené mlieko pre bábätká do 12 mesiacov je jednoznačne jednou z najdrahších potravín a aj z tohto dôvodu je častým predmetom falšovania.
Často sa stáva, že obal sa prispôsobuje vydávaním chudobnejšieho sušeného mlieka za drahšie značkové.
Origan
No áno, oregano a ani Taliansko nie je bezpečné. V balených fľašiach často nie je len oregano.
Možno 2/3 látky áno, ale zvyšok tvoria aromatické rastliny neznámeho pôvodu. Napríklad: v baleniach oregana predávaného v Spojenom kráľovstve je v skutočnosti len 25 % toho, čo je uvedené na etikete.
Kakao
Ako vedia čitatelia Dissapore, ktorí sa zaujímajú o výrobu remeselnej čokolády, jemné kakao stojí veľa. Z tohto dôvodu má tendenciu byť emulgovaný s inými menej nákladnými prísadami. Ďalší podvod sa týka pôvodu kakaa.
Mast Brothers z New Yorku získali povesť podvodníkov, ktorí vo svojich tyčinkách používali vysoko rafinovanú priemyselnú čokoládu na polevu od Valrhony namiesto kakaových bôbov.
Olivový olej
Vráťme sa k drahému olivovému oleju. Podvod má v tomto prípade v podstate komerčný charakter. Ako sme videli v posledných mesiacoch, podvod sa môže týkať pôvodu oleja, ako aj odrody. Inými slovami: bežný olivový olej platil ako najdrahší extra panenský olivový olej.
Odporúča:
10 najlepších šuniek v Taliansku: aj týmto spôsobom reagujeme na potravinové podvody
Epizóda Presa Diretta o potravinových podvodoch odvysielaná RaiTre minulý pondelok, v ktorej sa hovorilo o zahraničných šunkách blanšírovaných a predávaných ako Taliani (46 miliónov svedomí, 70 % šunky, ktorú konzumujeme), nás presvedčila, aby sme do seba investovali malú investíciu, gastrofixa ušetrila obdobím, ale presvedčení, že si zaslúžime Made […]
Skontrolovali sme najhoršie potravinové podvody, ktorým mnohí veria
Zoznam potravinových klamstiev, ktorým sme aspoň raz uverili, od citrónového všelieku na všetky choroby až po tablety šampanského
Potravinové podvody: 3, 8 tony expirovaných alebo falošných potravín zadržaných za posledný mesiac
Potravinové podvody v celkovom objeme 3,8 tony zaistených potravín za posledný mesiac. Exspirované alebo falošné potraviny, ako napríklad Chocolate of Modica IGP a Hruška z Emilia Romagna
Potravinové podvody, mega vyšetrovanie Interpolu odhalilo podvádzanie počas pandémie
Šesťmesačné vyšetrovanie Interpolu a Europolu viedlo k zabaveniu falšovaných potravín v hodnote miliónov eur
Potravinové podvody v celom Taliansku: odmaskované prefíkanosť falošných označení
Chlieb Altamura, lieskové orechy IGP z Piemontu a Mozzarella di Bufala Campana Dop sú len niektoré z falšovaných produktov