Obsah:

Potravinové podvody: niektoré z najfalošnejších produktov na svete
Potravinové podvody: niektoré z najfalošnejších produktov na svete

Video: Potravinové podvody: niektoré z najfalošnejších produktov na svete

Video: Potravinové podvody: niektoré z najfalošnejších produktov na svete
Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers 2024, Marec
Anonim

Ak by sme mali súdiť z kroník z prvých dní roku 2016, jedenie by bolo vysoko rizikovou činnosťou: farbivo E513 používané v uhoľnom čiernom chlebe riskuje, že bude prvým podvodom v dlhom zozname.

Potravinové podvody obchodného charakteru (zasahujúce do peňaženky spotrebiteľa) a trestnoprávneho charakteru (spôsobujúce poškodenie jeho zdravia) sú bohužiaľ na dennom poriadku. Od olivového oleja vydávaného ako extra panenský olivový olej cez konské mäso neznámeho pôvodu v baleniach raviol a tortellini až po fekálne baktérie v čokoládových tortách Ikea

Taliani sú vystrašení, pretože brániť sa je komplikované: neznalosť toho, čo jete, a zistenie (možno príliš neskoro), že v jedle sú skryté nástrahy, vám dáva pocit bezmocnosti.

Najčastejšie falzifikáty sa týkajú zahrnutia nevysledovateľných a zdraviu škodlivých zložiek do výrobkov, nedodržiavanie množstiev uvedených na etikete, falšovaného miesta výroby.

The Guardian vybral niektoré potraviny a prípravky, ktoré veľmi ľahko obchádzajú zákonnosť. Potraviny patria medzi najfalošnejšie na svete.

Chorizo

Pojem chorizo zahŕňa rodinu typických španielskych klobás vyrábaných v rôznych regiónoch krajiny, remeselné chorizo z Pamplony, ktoré sa vyrába v celej Navarre, a klobásy Potes, typické pre Kantábriu, sú veľmi obľúbené.

Keďže medzinárodní spotrebitelia sú nútení míňať viac za pôvodné chorizo, podvod je v tomto prípade spojený s miestom výroby falzifikátu alebo v každom prípade iným, ako je uvedené na etikete.

3402
3402

guacamole

Omáčka starovekého pôvodu, ktorá zažíva dobré obdobie popularity aj v Taliansku. Jeho hlavnými ingredienciami sú avokádo, limetková šťava, soľ a veľa čierneho korenia.

Ale avokádo nie je práve ekonomické ovocie a ani nerastie na všetkých kontinentoch sveta. Výsledkom je, že guacamole omáčka obsahuje malé percento avokádovej šťavy, akokoľvek zriedenej - to je podvod - so šťavami z iného lacnejšieho ovocia.

1943
1943

Sušené mlieko (pre dojčatá)

Ako čerství rodičia vedia, sušené mlieko pre bábätká do 12 mesiacov je jednoznačne jednou z najdrahších potravín a aj z tohto dôvodu je častým predmetom falšovania.

Často sa stáva, že obal sa prispôsobuje vydávaním chudobnejšieho sušeného mlieka za drahšie značkové.

mlieko, dieťa
mlieko, dieťa

Origan

No áno, oregano a ani Taliansko nie je bezpečné. V balených fľašiach často nie je len oregano.

Možno 2/3 látky áno, ale zvyšok tvoria aromatické rastliny neznámeho pôvodu. Napríklad: v baleniach oregana predávaného v Spojenom kráľovstve je v skutočnosti len 25 % toho, čo je uvedené na etikete.

3648
3648

Kakao

Ako vedia čitatelia Dissapore, ktorí sa zaujímajú o výrobu remeselnej čokolády, jemné kakao stojí veľa. Z tohto dôvodu má tendenciu byť emulgovaný s inými menej nákladnými prísadami. Ďalší podvod sa týka pôvodu kakaa.

Mast Brothers z New Yorku získali povesť podvodníkov, ktorí vo svojich tyčinkách používali vysoko rafinovanú priemyselnú čokoládu na polevu od Valrhony namiesto kakaových bôbov.

mast bratia, čokoláda
mast bratia, čokoláda

Olivový olej

Vráťme sa k drahému olivovému oleju. Podvod má v tomto prípade v podstate komerčný charakter. Ako sme videli v posledných mesiacoch, podvod sa môže týkať pôvodu oleja, ako aj odrody. Inými slovami: bežný olivový olej platil ako najdrahší extra panenský olivový olej.

Odporúča: