Prečo je utrácanie 300 EUR u Massima Botturu nemorálne?
Prečo je utrácanie 300 EUR u Massima Botturu nemorálne?

Video: Prečo je utrácanie 300 EUR u Massima Botturu nemorálne?

Video: Prečo je utrácanie 300 EUR u Massima Botturu nemorálne?
Video: We Visited the BIGGEST KOI FARM in Europe - YOSHIKIGOI 2024, Marec
Anonim

„Postava je určite dôležitá. Ale každý míňa peniaze, ako uzná za vhodné. Mne napríklad nenapadne minúť stovky eur za tašku, ani nesnívam o kúpe drahého auta, je mi to jedno. Utekal by som za Massimom Botturom, problém je v tom, že nikto, koho poznám, nemá záujem investovať do takéhoto zážitku“.

Toto je len jeden z mnohých komentárov k príspevku, v ktorom sme hovorili o veciach, ktoré by ste mali vedieť pred rezerváciou v Osteria Francescana v Massimo Bottura, práve vyhlásená za najlepšiu reštauráciu na svete v rebríčku 50 najlepších reštaurácií 2016, pričom zdôraznila rôzne aspekty, vrátane cenu, ktorú treba zaplatiť vychutnať si príjemné jedlo označené hviezdičkou.

Na takýto komentár je najmenej desať opačných tenorov, veci ako "Budem zastaraný a reakcionársky, ale potrebujem len tanier špagiet s omáčkou, pol kila florentskej a dve fazule a som v pohode".

Alebo, povedané menej brutálnym spôsobom, „ak konečná cena nie je eticky opodstatnená, možno ste sa tešili ako ježko, ale jedli ste zlodejom“.

To znamená, že ak ide o míňanie peňazí - veľa, to je pravda, ale určite nie toľko, koľko stojí smartfón najnovšej generácie - trápime sa aj s etikou a morálkou.

Povedzme, že koncept „každý míňa svoje peniaze, ako uzná za vhodné“sa zdá platiť na všetko, okrem jedla.

pizza, massimo bottura
pizza, massimo bottura
tanier Massimo Bottura
tanier Massimo Bottura

Nikto nepríde diskutovať o vašej poslednej ceste do Patagónie alebo Veľkého jablka, cestovanie je skutočne vnímané ako kultúrne a duchovné obohatenie a nezáleží na tom, či sme v New Yorku navštívili tie isté supermarkety a tie isté obchody, aké nájdeme. v Miláne alebo v New Yorku. Rím a Patagónia sa nudíme na smrť.

Navyše nikto nepríde hodnotiť fakt, že mobil sa mení s každou novou verziou, ktorú sa cupertinský dom stará o uvedenie na trh – keď bol náš starý smartfón ešte v poriadku – práve naopak, hneď bol zarámovaný ako milovníci technológia, moderný, à la page, dynamický.

Ale ak radi jeme a sme ochotní za to zaplatiť na tých najuznávanejších miestach, tak nie.

Ak dokonca miniete svoje peniaze v Osterii, ktorá má veľmi málo františkánskych, ak nie meno, potom vykopávky prídu v daždi.

A ak si aj ty hovoríš, že nie si zrovna šmejd, našetríš si to, čo potrebuješ na to, aby si zošiel lietadlom a šiel až do Laponska zjesť mach, hneď si na omyle, ak ti to nevadí, za idiota., ak ti je zle.tučný creep, ktorý myslí len na jedenie.

toto malé prasiatko išlo na trh, bottura
toto malé prasiatko išlo na trh, bottura
lepšie ako plechovka kaviáru beluga, bottura
lepšie ako plechovka kaviáru beluga, bottura

Takže povedzme to tak, ako to je: jedlo, jedlo chutilo, myslím, v skutočnosti nemá žiadnu vlastnú dôstojnosť normálnych jedincov s nami. Alebo skôr, má ho len vtedy, ak ste na druhej strane plota, teda kuchynského stola. To znamená, že ak ste kuchár, šéfkuchár, jeden s panvicou v jednej ruke a iPhone na fotenie selfie pri varení v druhej.

Ale ak ste na druhej strane, teda ak ste jednoduchý zákazník, tak utraťte stovky eur za jedlo comme il faut, kde máte istotu, že budete mať jedlo uvarené z výborných surovín, s bezchybnou technikou a v rafinované miesto, no, potom kúzlo zmizne, vždy budete obeťou chichotu a sarkastických komentárov.

Priznajme si to teda: jedlo je absolútne tabu, ktoré treba rozbiť.

Hoci je vo všetkých ohľadoch nafúknutý, konečný akt vyčerpávajúcich a veľmi populárnych súťaží medzi amatérmi a neamatérmi, mnohých talkshow, národných vyznamenaní a komplimentov, menovite jednoduché jedenie, ochutnávanie, vychutnávanie jedla, čerpanie z neho, ak je to možné., zdravý pôžitok sa stále považuje za pôžitok štvrtej kategórie.

Stručne povedané, hovoriť o férovej cene, spravodlivej cene, marži, „etickej“cene alebo iných krásnych pojmoch, ktorými si naplníme ústa, je zbytočné: my sme cena.

My, ktorí stojíme mesiace v rade, aby sme išli do reštaurácie s hviezdičkou, my, ktorí si dávame tú námahu nastúpiť do lietadla, len aby sme šli jesť mach v Laponsku, robíme našu cenu.

bottura horná doska
bottura horná doska
bottura horná doska
bottura horná doska
maximálne bottura
maximálne bottura

Pretože cena je hodnota, ktorú veciam pripisujeme. Koľko z našej práce, speňaženej v šuštiacich peniazoch, sme ochotní obetovať na nákup toho, čo máme najradšej: najnovší iPhone, večer v nočnom klube, výlet a áno, dokonca aj jedlo v takom gastronomickom chráme Massima Botturu.

Pri všetkej úcte k politicky korektným moralistom a konzumentom sériových iPhonov.

Odporúča: