Video: Žiadny supermarket: Ulysses, dieťa odstavené obchodovaním s bioproduktmi
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Ulysses je zvláštne dieťa, odstavené iba produktmi zeme. Nekupované v regáloch supermarketov. Vymenený.
Podľa vôle svojich rodičov, Mariky, ktorá je morskou biológiou, a Marca námorníkom, je Ulysses priekopníkom biologického odstavenia.
Výber uľahčený tým Ischia, ostrov, ktorý zachováva sedliacku dušu nedotknutú: Ulysses nechal svoje organické odstavenie vyrobené zo sezónneho ovocia, obilnín, domácich pochutín a produktov bez konzervantov, a to aj vďaka skúsenostiam s Borsa Verde 3.0, online platformou, ktorú vytvorila sociologička Luciana Morgera dopriať si výmenné obchody s „nulovou zlobou“.
Na stránke viac ako 1700 členov, ktorí si každý deň vymieňajú baklažány a vajcia, špaldu a cicerchie, fazuľu a citróny, všetky organické a prísne ischické produkty.
Ulysses už dva roky silnie a je zdravý – podľa jeho rodičov – aj keď občas pokušenie jedného z nich. priemyselné občerstvenie existuje vďaka reklame v televízii.
A čo sa týka nakupovania, s barterom Borsa Verde 3.0 môžete veľa ušetriť.
Odporúča:
Žiadny reštauratér pri zdravom rozume by za tuniaka modroplutvého nedal 600-tisíc eur
Kiyoshi Kimura vždy kupuje najdrahšieho japonského tuniaka pre svoju sieť sushi reštaurácií. Tento rok na obvyklej novoročnej aukcii Tsukiji vyplatil za tuniaka uloveného z Japonského mora 600-tisíc eur, čo je v prepočte 2680 eur za každé kilo tuniaka
Buonappetito - Prečo tu nie je žiadny Talian Michael Pollan?
Prečo v Taliansku nie je Michael Pollan, americký novinár, ktorý napísal Dilemu všežravca, v zmysle kompetentného, seriózneho a nezávislého spisovateľa jedla? Aké sú mechanizmy, ktoré znemožňujú mať v Taliansku takéhoto gastronóma?
Gurmánske vianočné darčeky: Nebudete mať žiadny iný zoznam ako tento
1. DARČEKY PRE GEEKOV. Pod 20 eur. Ctrl Alt Delete sada hrnčekov 7 €. Ale skutočný geek, viete, bude ohŕňať nosom. A hneď potom sa vás opýta, či existuje verzia pre Mac [Think Geek] Nad 20 eur. Prvá súprava na výrobu syra 41,80 €. Povedz pravdu, nikdy si si nepredstavoval […]
Eataly: strach v Ríme, tentoraz tu nie je žiadny účet. Bývalý zamestnanec bodol kuchára
Nielen chinotto, nielen odbory, nielen obvinenia prenajímateľa. Tentoraz sa Eataly zmení na kriminálne spravodajstvo, doplnené bodnutím, lekárskymi bulletinmi a kolektívnym šokom. Včera sa v Eataly Ríme odohrala tragédia: Fabio Nitti, šéfkuchár v centrále Ostiense, bol dobodaný spolu s […]
Žiadny kuchynský robot už nikdy nebude ako šéfkuchár. Alebo Cucinese Room
Bude niekedy robot vedieť variť? Áno, zdá sa to ako triviálna otázka, ale ide mi to do hlavy z toho, čo som sa naučil o Robotic Kitchen a Chef Watson, dvoch príkladoch robotiky a umelej inteligencie aplikovaných v kuchyni. Robotic Kitchen nie je nič iné ako robot vybavený antropomorfnými rukami a ramenami, ktoré zaznamenávajú a […]