Video: Dlhá vegetariánska strava zvyšuje riziko rakoviny
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
Štúdia vykonaná vedcami z Cornell University so sídlom v Ithace v New Yorku spôsobuje vzrušené reakcie: byť vegetariánom na veľmi dlhú dobu môže spôsobiť genetické zmeny, ktoré zvyšujú riziko ochorenia na rakovinu.
Vedci z Cornell vykonali svoje štúdie na niekoľkých vzorkách: genómy z populácie, ktorá dodržiava prevažne vegetariánsku stravu v Pune v Indii, a populácie, ktorá má tendenciu byť mäsožravá ako v Kansase. Zistené rozdiely sú významné.
Mutácia by sa týkala dôležitého procesu zodpovedného za príjem esenciálnych mastných kyselín, obsiahnutých vo veľkých množstvách v rastlinách.
Účinok zmutovaného génu v kombinácii so stravou bohatou na rastlinné tuky je produkcia kyseliny archidónovej, o ktorej je známe, že výrazne zvyšuje zápaly a degeneratívne ochorenia. Tí, ktorí sa chcú dozvedieť viac, si môžu prečítať článok The Sciences.
Okrem toho mutácia bráni vstrebávaniu Omega3 (obsiahnutých v karfiole, losose, špenáte, broskyniach, vlašských orechoch) a nadmernej asimilácii Omega6, ktoré sú menej zdravé a obsiahnuté v rastlinných olejoch.
Mark Brenna, riaditeľ výskumu na Cornell University, odporúča, aby tí, ktorí dodržiavajú striktne vegetariánsku stravu, používali olej s nízkym obsahom Omega6, ako sú olivové oleje.
Vedci v poslednom čase spájajú konzumáciu červeného mäsa a údenín s rakovinou, skrátka, ktorá strava nie je tak či onak nebezpečná?
Odporúča:
Vegetariánska strava zvyšuje riziko ochorenia
Podľa výskumu Lekárskej univerzity v Grazi by boli vegetariáni a vegáni menej zdraví a s nižšou kvalitou života ako všežravci a s väčšou pravdepodobnosťou nakaziť sa vážnymi chorobami
Červené mäso: Aj mierna konzumácia zvyšuje riziko rakoviny
Nová štúdia zverejnená na Academic.oup.com a publikovaná The Guardian vysvetlila, že aj mierna konzumácia červeného mäsa môže zvýšiť riziko rakoviny. Ministerstvo zdravotníctva a sociálnej starostlivosti (DHSC) navrhlo, aby každý, kto zje viac ako 90 gramov červeného alebo spracovaného mäsa (vrátane šunky, slaniny a klobásy) v […]
Doplnky vitamínu E: zvyšujú riziko rakoviny prostaty
Štúdia publikovaná v Bologni zdôrazňuje, ako doplnky vitamínu E (antioxidanty) zvyšujú riziko rakoviny prostaty
Vegetariánska strava: podľa štúdie zvyšuje riziko zlomenín o 43 %
Nedávna štúdia publikovaná v BMC Medicine uvádza, že vegetariánska strava zvyšuje riziko zlomenín o 43% v dôsledku nižšieho príjmu vápnika a bielkovín
Stredomorská strava pomáha pri LIEČBE rakoviny prsníka: štúdia v publikácii z Turína
Je to otázka liečby a nie prevencie: z tohto dôvodu je relevantná štúdia, ktorú sa chystá publikovať Molinette of Turin