Video: Čo hovorí Berlusconi vegetarián o Talianoch
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
„Odkedy som čítal o utrpení zvierat putujúcich na bitúnok a potom na smrť, túžba jesť mäso ma prešla. Bez mäsa sa zaobídem. A budem. Hovoríme o fantastických tvoroch. Ako ich zabijete? Ako ich jedávaš?.
Tieto slová nepochádzajú od príliš demokratických rodičov, ktorí vychovávajú deti s otvorenou mysľou, najlepšie vegánsky.
Nie, tieto slová pochádzajú z úžasného sveta Silvio Berlusconi, ktorý po takmer osemdesiatich rokoch strávených na zemi stal by sa vegetariánom, tvrdí dnes Corriere della Sera.
Nie je ľahké pochopiť, ak ide o Berlusconiho, do akej miery je nečakaná konverzia spôsobená úprimnou úctou k zvieratám a nie údajmi Eurispes 2016, podľa ktorých talianski vegetariáni a vegáni rastú rýchlosťou 1600 za deň.
V roku 2013 to bolo 6 %. V roku 2014 ich bolo 7, 1. A 8 % v roku 2015 (z toho 7, 1 percenta sú vegetariáni, kým 0, 9 je vegánov, a preto odmieta aj potraviny, ktoré obsahujú deriváty živočíšneho pôvodu pôvod). Trend, ktorý sa mení na masový fenomén: len za 365 dní by sa o 2,3 percenta viac opýtaných Eurispes vydalo rovnakou cestou ako vodca sily.
Alarm, ktorý minulý október spustila WHO, Svetová zdravotnícka organizácia, týkajúci sa červeného mäsa a údenín, má veľkú váhu, no okrem toho v Taliansku spotreba mäsa každoročne klesá o 5 % a zároveň predaj súvisiacich produktov zvýšiť.na vegetariánsky stôl.
Náhradné mliečne nápoje (sójové, ryžové, mandľové) vzrástli v roku 2015 o 17 % a dokonca aj spoločnosti, ktoré sú synonymom mlieka ako Granarolo, uvádzajú na trh rady rastlinných náhrad mlieka, no dvojciferné nárasty sa týkajú aj syrov zo sóje (24 %) alebo hotových - zeleninové polievky (38%).
Tento trend si všimol aj reštauračný priemysel.
Vo franchisingu sa etablujú reťazce ako Veggie Days či Universo Vegano, množia sa vegánske cukrárne, v supermarketoch rastie ročný obrat generovaný predajom rastlinných produktov a má teraz hodnotu 320 miliónov eur.
Dokonca aj Findus má teraz svoj vlastný vegetariánsky burger. Coop má rady ViviVerde, Pam Veg & Veg, Esselunga VeganOk, Despar Veggie.
Koniec koncov, bez ohľadu na dôvod Berlusconi sa stal vegetariánom, úprimný zvierací pud či jemná politická kalkulácia (akoby toho nebolo dosť 43,3 % Talianov žije aspoň s jedným domácim miláčikom), šéf Forza Italia sa potvrdzuje ako nevyčerpateľný udávač trendov.
Dal tiež pokyny kuchyni svojej rezidencie v Arcore a žiadal, aby sa v nej „vyhýbalo výrobe ragú z mäsa“.
Odporúča:
Som vegetarián, môj pes je tiež vegetarián
Patríte medzi tých, ktorí nenávidia zeleninu kvôli vegetariánom? Rozumiem ti. Ach bože, ja tiež mäso nijako zvlášť nemilujem, ale v tejto chvíli a so správnou omáčkou by som sa vegetariánovi kľudne zahryzol do lebky. Dôvod môjho bezohľadného hladu? Pochopte ma, práve som zistil, že títo páni nútia aj svojich miláčikov […]
Ja, Berlusconi, Eataly a Ferran Adrià: Sirio Maccioni, legenda Le Cirque hovorí
Na dovolenke je aj pán Le Cirque, pomenovaný podľa reštaurácie, ktorú si v roku 1974 otvoril v New Yorku 79-ročný Sirio Maccioni z Montecatini – dnes podnik s 1200 zamestnancami a obratom 50 miliónov eur vďaka reinkarnáciám po celom svete. ďalej v Indii - hľadajte pár mladých ľudí […]
Tonnami teľacie: to je všetko, čo si človek myslí, hovorí sa, hovorí sa to
Horúce alebo studené? Bizarné počasie týchto dní vás nenabáda vrhnúť sa bezhlavo do jarných príprav, takže aj ja zostávam vágny a neistý ako počasie, vrhnem sa na jeden z tých jedál, ktoré existujú v studenej alebo teplej verzii, tak trochu ako vy chcem: vitel tonnè. Nevinné teľacie mäso nakrájané na plátky a […]
Cappuccino sa pije po obede: 10 klišé na rozptýlenie o Talianoch pri stole
V našich životoch sú pevné body, istoty, ktoré treba zachovať, veci základnej múdrosti, na ktoré nie je potrebná demonštrácia. Napríklad: klišé o Talianoch pri stole. Človek to vie, alebo v každom prípade je mu to veľmi skoro vysvetlené, alebo to zistí pri prvom odchode do zahraničia a podľa toho žije svoj život s […]
Vegánska strava: „Človek sa rodí ako vegetarián“, hovorí filozof, kuchár Pietro Leemann
Všetci muži sa rodia ako slobodní a vegetariáni. Touto ojedinelou interpretáciou všeobecnej deklarácie ľudských práv môžeme zhrnúť tézu Pietra Leemanna, „triviálne označovaného za kuchára“, hovoria jeho odporcovia v narážke na filozofov oblek zapožičaný do kuchyne, ktorý šéfkuchár najslávnejšej reštaurácie Talianska zelenina, Joia z Milána v hlavnej úlohe, […]