Video: Gualtiero Marchesi je späť v televízii: žiak Cracco mu pripomína prepadáky
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 12:44
"Veľkolepá, extrémna a zároveň veľmi ťažká každodenná práca je zrada," povedal Gualtiero Marchesi od Majster kuchár bez ohľadu na reakcie Carlo Cracco, jeho žiak v roku 1986 v Miláne a potom opäť tri roky v reštaurácii L’Albereta v Erbuscu.
A keby bol dnes osemdesiatnikový majster talianskej kuchyne začínajúcim mladým kuchárom, pridal by sa k Masterchefovi? Samozrejme, že nie, musel by sa namáhať v kuchyni, aby sa učil televízia ani na to nemyslieť.
Čas plynie, nápady sa menia.
Kulinárskych talentových šou bude mať dosť, no od februára bude každú nedeľu o 10:00 v šiestich epizódach Gualtiero Marchesi na kanál 5 s novým programom varenia,“ Nedeľný obed"Spolu s Elenoire Casalegnovou."
A Carlo Cracco, učeník minulosti, dnes popredný herec populárnej nutričnej TV, si nenechá ujsť príležitosť konzumovať malú pomstu:
„Marchesi hovorí, že vaša bude vzdelávacia televízia? Samozrejme! … Teraz prichádza, aby zakryl tento nedostatok … “.
Z čoho však nový program pozostáva?
Súťažiaci ponúkajú trojchodové menu: prvý chod, druhý chod a dezert. Absolvent ALMA, školy varenia, kde Marchesi učí, vedie rovnaké menu ako konkurent, aby doma ukázal, ako sa má pripraviť. Ale medzi bývalým študentom a súťažiacim bude konštruktívny dialóg, nie súťaž.
Nehovor tomu talent, položí ruky Marchesi. Svojím formátom sa líši od iných programov varenia (ettepareva), nie je náhoda, že najlepší kandidát získa za odmenu prístup do školy Alma, autoritatívneho školiaceho strediska pre budúcich odborníkov v oblasti stravovania.
Nech je to akokoľvek, pre Carla Cracca sa tento rozdiel medzi pedagogickou TV (od Marchesiho) a sekundárnou TV (jeho) skutočne nezníži. A zvyšuje dávku:
„Bohužiaľ, pamäť je vždy krátka. Marchesi bol medzi prvými, ktorí išli do televízie, no nefungovalo to. Pamätám si to dobre, bol to program na Rai 2, lebo aj ja som občas chodil ako asistent. Zaujímalo nás, prečo to nefunguje. Asi bolo ešte priskoro. Potom kritizoval veľa všetkých týchto kuchárov v televízii…. ale teraz pôjde zakryť tento nedostatok…“
Popravde, televízne vystúpenia postaršieho majstra určite nevošli do histórie.
Kto si dnes pamätá Čo robíš, ješ? - vysielané na RaiDue v rokoch 1983 až 1984, s Gualtierom Marchesim v úlohe kuchára, ktorý jedlo pripravoval a potom ho ochutnal hudobný hosť v službe?
Odporúča:
Carlo Cracco nie je vrah, pretože v televízii uvaril holuba
Podali sťažnosť na Aidaa, združenie za práva zvierat, ktoré odsúdilo Carla Cracca, vinného z varenia holuba v televízii
Nigella Lawson je späť v televízii: je urazená, ale nepáči sa jej byť obeťou
Takmer mesiac po začiatku procesu za podvod proti dvom bývalým talianskym asistentkám, sestrám Elisabette a Francesce Grillovým, ktoré sa v procese premenili na súkromný život našej obľúbenej bohyne krbu, je Nigella Lawson späť v televízii. Not in Great Británia v Spojených štátoch do Goodmorning America. [related_posts] Dôvod vzhľadu? […]
Gualtiero Marchesi: od Cracco až po neznalých zákazníkov, to všetko povedal v neopakovateľnom rozhovore
Stručne povedané, rozhovor s Gualtierom Marchesim dnes pôsobí ako neskrotná smotánka džentlmena, ktorý, áno, veľa vie, ale sotva pozná skromnosť (ktorá zostáva umením džentlmenov). Na druhej strane hovoríme o ňom, hoci z hľadiska neuveriteľných rozhovorov ide o recidivistu, takže si musíte dávať pozor na […]
Šéfkuchár Rubio nám pripomína, že kuchári chodia propagovať Truckers v trattorii 3
Počas rozhovoru pre Il Fatto Quotidiano nám šéfkuchár Rubio pripomenul, že: „Všetci skvelí šéfkuchári sú na hovno“. Svojím obvyklým provokatívnym štýlom (rovnakým štýlom, ktorý ho často vedie k hádzaniu provokácií a urážok na Mattea Salviniho) zopakoval skutočnosť, ktorá je v prostredí (ale nielen) už nejaký čas známa. Skrátka neprezradil […]
Použitie: pivo obvinené z rasizmu, obal pripomína Ku Klux Klan
V USA bolo pivo obvinené z rasizmu, pretože má obal až príliš podobný kapucni členov Ku Klux Klanu. V skutočnosti, treba povedať, to vôbec nie je také, ako sa zdá. Pivo Yellow Belly, vyrábané švédskym Omnipollo a pivovarom Buxton v Spojenom kráľovstve, sa zrodilo s cieľom odhaliť […]